Évitez la Listeria sans sacrifier le goût. OUI : Pâtes pressées cuites (Comté, Emmental), fromages pasteurisés, fromages fondus. NON : Lait cru, croûtes fleuries (Brie), bleus (Roquefort). Règle d’or : enlevez toujours la croûte et achetez pré-emballé.
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